07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0732
livréeCommande — Café Souk
Passée le 10 sept. 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café Souk
Formule validée FM-026 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0732
Torréfiée le 12 sept. 2026 par Mounir Taibi, profil « Moyen », DLUO 13 mars 2027.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0024 | Fazenda Santa Clara | Brésil | Importé | Arabica | 13 déc. 2025 | 13 |
| LV-0052 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 2 sept. 2025 | 5 |
Conditionnement — LC-0732
33 unités « Sachet kraft 1 kg », conditionnées le 14 sept. 2026 par Karima Essabbar.
Livraison
Livrée le 15 sept. 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Marrakech-Safi.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
