07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0730
livréeCommande — Hôtel Atlas Palace
Passée le 9 sept. 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Hôtel Atlas Palace
Formule validée FM-002 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0730
Torréfiée le 10 sept. 2026 par Fatima Zahra Idrissi, profil « Clair », DLUO 11 mars 2027.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0024 | Fazenda Santa Clara | Brésil | Importé | Arabica | 13 déc. 2025 | 19 |
| LV-0052 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 2 sept. 2025 | 8 |
Conditionnement — LC-0730
23 unités « Sac vrac 1 kg », conditionnées le 12 sept. 2026 par Imane Zouiten.
Livraison
Livrée le 14 sept. 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Marrakech-Safi.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
