07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0716
livréeCommande — Café Chamal
Passée le 30 août 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café Chamal
Formule validée FM-024 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0716
Torréfiée le 31 août 2026 par Fatima Zahra Idrissi, profil « Moyen », DLUO 1 mars 2027.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0072 | Côte Robusta SARL | Côte d'Ivoire | Importé | Robusta | 8 déc. 2025 | 7 |
| LV-0101 | Comercial Hondureña | Honduras | Importé | Arabica | 22 juil. 2025 | 6 |
| LV-0119 | Négoce Vert Casablanca | Maroc (stock dédouané) | Achat local | Arabica/Robusta | 17 avr. 2025 | 4 |
Conditionnement — LC-0716
23 unités « Sachet kraft 1 kg », conditionnées le 2 sept. 2026 par Mustapha Jabri.
Livraison
Livrée le 4 sept. 2026 par Maroc Express Logistique, zone Tanger-Tétouan.
Réclamations
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