07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0706
livréeCommande — Atlas Roasters
Passée le 21 août 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Atlas Roasters
Formule validée FM-014 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0706
Torréfiée le 25 août 2026 par Younes Harrak, profil « Clair », DLUO 23 févr. 2027.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0024 | Fazenda Santa Clara | Brésil | Importé | Arabica | 13 déc. 2025 | 15 |
| LV-0052 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 2 sept. 2025 | 6 |
Conditionnement — LC-0706
72 unités « Sachet kraft 250 g », conditionnées le 27 août 2026 par Yassine Berkani.
Livraison
Livrée le 29 août 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Marrakech-Safi.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
