07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0702
livréeCommande — Hôtel Dunes Resort
Passée le 20 août 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Hôtel Dunes Resort
Formule validée FM-040 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0702
Torréfiée le 22 août 2026 par Rachida Oulad, profil « Clair », DLUO 20 févr. 2027.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0052 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 2 sept. 2025 | 25 |
| LV-0101 | Comercial Hondureña | Honduras | Importé | Arabica | 22 juil. 2025 | 11 |
Conditionnement — LC-0702
29 unités « Sac vrac 1 kg », conditionnées le 24 août 2026 par Soukaina Alaoui.
Livraison
Livrée le 25 août 2026 par Maroc Express Logistique, zone Souss-Massa (Agadir).
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
