07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0679
livréeCommande — Café du Quartier
Passée le 1 août 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café du Quartier
Formule validée FM-033 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0679
Torréfiée le 3 août 2026 par Rachida Oulad, profil « Moyen », DLUO 1 févr. 2027.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0039 | Café de Los Andes | Colombie | Importé | Arabica | 5 déc. 2025 | 18 |
| LV-0090 | Kenya Highlands Co-op | Kenya | Importé | Arabica | 6 janv. 2026 | 8 |
Conditionnement — LC-0679
21 unités « Sachet kraft 1 kg », conditionnées le 5 août 2026 par Yassine Berkani.
Livraison
Livrée le 7 août 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
- 10 août 2026 — AutreOuverte
