07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0665
livréeCommande — Hôtel Atlas Palace
Passée le 24 juil. 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Hôtel Atlas Palace
Formule validée FM-002 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0665
Torréfiée le 29 juil. 2026 par Rachida Oulad, profil « Clair », DLUO 27 janv. 2027.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0023 | Fazenda Santa Clara | Brésil | Importé | Arabica | 22 oct. 2025 | 29 |
| LV-0051 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 15 juil. 2025 | 13 |
Conditionnement — LC-0665
36 unités « Sachet kraft 1 kg », conditionnées le 31 juil. 2026 par Mustapha Jabri.
Livraison
Livrée le 1 août 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Marrakech-Safi.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
