07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0651
livréeCommande — Grand Café du Maroc
Passée le 16 juil. 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Grand Café du Maroc
Formule validée FM-001 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0651
Torréfiée le 17 juil. 2026 par Rachida Oulad, profil « Moyen », DLUO 15 janv. 2027.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0071 | Côte Robusta SARL | Côte d'Ivoire | Importé | Robusta | 1 nov. 2025 | 16 |
| LV-0009 | Addis Highland Coffee | Éthiopie | Importé | Arabica | 26 déc. 2025 | 14 |
| LV-0118 | Négoce Vert Casablanca | Maroc (stock dédouané) | Achat local | Arabica/Robusta | 3 avr. 2025 | 10 |
Conditionnement — LC-0651
34 unités « Sachet kraft 1 kg », conditionnées le 19 juil. 2026 par Yassine Berkani.
Livraison
Livrée le 20 juil. 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
