07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0639
livréeCommande — Café Mimosa
Passée le 5 juil. 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café Mimosa
Formule validée FM-031 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0639
Torréfiée le 7 juil. 2026 par Mounir Taibi, profil « Moyen », DLUO 5 janv. 2027.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0009 | Addis Highland Coffee | Éthiopie | Importé | Arabica | 26 déc. 2025 | 15 |
| LV-0039 | Café de Los Andes | Colombie | Importé | Arabica | 5 déc. 2025 | 7 |
Conditionnement — LC-0639
38 unités « Boîte métal 500 g », conditionnées le 9 juil. 2026 par Abdelilah Ziani.
Livraison
Livrée le 11 juil. 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
