07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0604
livréeCommande — Brasserie Méditerranée
Passée le 11 juin 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Brasserie Méditerranée
Formule validée FM-039 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0604
Torréfiée le 13 juin 2026 par Fatima Zahra Idrissi, profil « Moyen », DLUO 12 déc. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0070 | Côte Robusta SARL | Côte d'Ivoire | Importé | Robusta | 8 oct. 2025 | 13 |
| LV-0038 | Café de Los Andes | Colombie | Importé | Arabica | 13 oct. 2025 | 11 |
| LV-0118 | Négoce Vert Casablanca | Maroc (stock dédouané) | Achat local | Arabica/Robusta | 3 avr. 2025 | 8 |
Conditionnement — LC-0604
27 unités « Sac vrac 1 kg », conditionnées le 15 juin 2026 par Abdelilah Ziani.
Livraison
Livrée le 17 juin 2026 par Maroc Express Logistique, zone Tanger-Tétouan.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
