07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0602
livréeCommande — Café Souk
Passée le 11 juin 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café Souk
Formule validée FM-026 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0602
Torréfiée le 12 juin 2026 par Hassan Belkadi, profil « Moyen », DLUO 11 déc. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0022 | Fazenda Santa Clara | Brésil | Importé | Arabica | 2 sept. 2025 | 13 |
| LV-0051 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 15 juil. 2025 | 5 |
Conditionnement — LC-0602
24 unités « Boîte métal 500 g », conditionnées le 14 juin 2026 par Yassine Berkani.
Livraison
Livrée le 15 juin 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Marrakech-Safi.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
