07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0597
livréeCommande — Hôtel Atlas Palace
Passée le 8 juin 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Hôtel Atlas Palace
Formule validée FM-002 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0597
Torréfiée le 10 juin 2026 par Mounir Taibi, profil « Clair », DLUO 9 déc. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0022 | Fazenda Santa Clara | Brésil | Importé | Arabica | 2 sept. 2025 | 23 |
| LV-0051 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 15 juil. 2025 | 10 |
Conditionnement — LC-0597
28 unités « Sachet kraft 1 kg », conditionnées le 12 juin 2026 par Brahim Lahmidi.
Livraison
Livrée le 13 juin 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Marrakech-Safi.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
