07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0580
livréeCommande — Café du Quartier
Passée le 24 mai 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café du Quartier
Formule validée FM-033 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0580
Torréfiée le 25 mai 2026 par Fatima Zahra Idrissi, profil « Moyen », DLUO 23 nov. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0038 | Café de Los Andes | Colombie | Importé | Arabica | 13 oct. 2025 | 16 |
| LV-0089 | Kenya Highlands Co-op | Kenya | Importé | Arabica | 13 nov. 2025 | 7 |
Conditionnement — LC-0580
76 unités « Sachet kraft 250 g », conditionnées le 27 mai 2026 par Siham Rhanimi.
Livraison
Livrée le 28 mai 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
