07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0575
livréeCommande — Atlas Roasters
Passée le 21 mai 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Atlas Roasters
Formule validée FM-014 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0575
Torréfiée le 23 mai 2026 par Fatima Zahra Idrissi, profil « Clair », DLUO 21 nov. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0022 | Fazenda Santa Clara | Brésil | Importé | Arabica | 2 sept. 2025 | 11 |
| LV-0051 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 15 juil. 2025 | 5 |
Conditionnement — LC-0575
56 unités « Sachet kraft 250 g », conditionnées le 25 mai 2026 par Yassine Berkani.
Livraison
Livrée le 27 mai 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Marrakech-Safi.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
