07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0550
livréeCommande — Café Boulevard
Passée le 6 mai 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café Boulevard
Formule validée FM-022 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0550
Torréfiée le 8 mai 2026 par Younes Harrak, profil « Moyen », DLUO 6 nov. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0050 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 18 mai 2025 | 16 |
| LV-0100 | Comercial Hondureña | Honduras | Importé | Arabica | 26 mai 2025 | 7 |
Conditionnement — LC-0550
38 unités « Boîte métal 500 g », conditionnées le 10 mai 2026 par Imane Zouiten.
Livraison
Livrée le 12 mai 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
