07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0525
livréeCommande — Café du Quartier
Passée le 15 avr. 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café du Quartier
Formule validée FM-033 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0525
Torréfiée le 17 avr. 2026 par Mounir Taibi, profil « Moyen », DLUO 16 oct. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0037 | Café de Los Andes | Colombie | Importé | Arabica | 27 août 2025 | 14 |
| LV-0088 | Kenya Highlands Co-op | Kenya | Importé | Arabica | 19 sept. 2025 | 6 |
Conditionnement — LC-0525
68 unités « Sachet kraft 250 g », conditionnées le 19 avr. 2026 par Siham Rhanimi.
Livraison
Livrée le 21 avr. 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
