07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0495
livréeCommande — Café Wafae
Passée le 29 mars 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café Wafae
Formule validée FM-013 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0495
Torréfiée le 31 mars 2026 par Fatima Zahra Idrissi, profil « Moyen », DLUO 29 sept. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0007 | Addis Highland Coffee | Éthiopie | Importé | Arabica | 28 sept. 2025 | 48 |
| LV-0037 | Café de Los Andes | Colombie | Importé | Arabica | 27 août 2025 | 20 |
Conditionnement — LC-0495
232 unités « Sachet kraft 250 g », conditionnées le 2 avr. 2026 par Abdelilah Ziani.
Livraison
Livrée le 3 avr. 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
