07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0476
livréeCommande — Café du Quartier
Passée le 11 mars 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café du Quartier
Formule validée FM-033 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0476
Torréfiée le 12 mars 2026 par Fatima Zahra Idrissi, profil « Moyen », DLUO 10 sept. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0037 | Café de Los Andes | Colombie | Importé | Arabica | 27 août 2025 | 10 |
| LV-0088 | Kenya Highlands Co-op | Kenya | Importé | Arabica | 19 sept. 2025 | 4 |
Conditionnement — LC-0476
12 unités « Sachet kraft 1 kg », conditionnées le 14 mars 2026 par Yassine Berkani.
Livraison
Livrée le 16 mars 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
