07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0467
livréeCommande — Café Wafae
Passée le 7 mars 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café Wafae
Formule validée FM-013 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0467
Torréfiée le 9 mars 2026 par Younes Harrak, profil « Moyen », DLUO 7 sept. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0007 | Addis Highland Coffee | Éthiopie | Importé | Arabica | 28 sept. 2025 | 51 |
| LV-0037 | Café de Los Andes | Colombie | Importé | Arabica | 27 août 2025 | 22 |
Conditionnement — LC-0467
62 unités « Sachet kraft 1 kg », conditionnées le 11 mars 2026 par Yassine Berkani.
Livraison
Livrée le 13 mars 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
