07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0425
livréeCommande — Café des Artisans
Passée le 6 févr. 2026, statut « livrée ».
Torréfaction — LT-0425
Torréfiée le 8 févr. 2026 par Mounir Taibi, profil « Moyen », DLUO 9 août 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0087 | Kenya Highlands Co-op | Kenya | Importé | Arabica | 3 août 2025 | 20 |
| LV-0088 | Kenya Highlands Co-op | Kenya | Importé | Arabica | 19 sept. 2025 | 23 |
| LV-0006 | Addis Highland Coffee | Éthiopie | Importé | Arabica | 12 août 2025 | 18 |
Conditionnement — LC-0425
2 unités « Big bag vrac 25 kg », conditionnées le 10 févr. 2026 par Abdelilah Ziani.
Livraison
Livrée le 12 févr. 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Rabat-Salé-Kénitra.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
