07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0388
livréeCommande — Café Mimosa
Passée le 7 janv. 2026, statut « livrée ».
Formule — Formule Café Mimosa
Formule validée FM-031 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0388
Torréfiée le 9 janv. 2026 par Younes Harrak, profil « Moyen », DLUO 10 juil. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0006 | Addis Highland Coffee | Éthiopie | Importé | Arabica | 12 août 2025 | 16 |
| LV-0036 | Café de Los Andes | Colombie | Importé | Arabica | 1 juil. 2025 | 7 |
Conditionnement — LC-0388
76 unités « Sachet kraft 250 g », conditionnées le 11 janv. 2026 par Yassine Berkani.
Livraison
Livrée le 13 janv. 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
