07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0375
livréeCommande — Café Boulevard
Passée le 31 déc. 2025, statut « livrée ».
Formule — Formule Café Boulevard
Formule validée FM-022 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0375
Torréfiée le 2 janv. 2026 par Younes Harrak, profil « Moyen », DLUO 3 juil. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0049 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 7 avr. 2025 | 18 |
| LV-0099 | Comercial Hondureña | Honduras | Importé | Arabica | 22 avr. 2025 | 8 |
Conditionnement — LC-0375
63 unités « Boîte métal 500 g », conditionnées le 4 janv. 2026 par Abdelilah Ziani.
Livraison
Livrée le 6 janv. 2026 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
Aucune réclamation enregistrée sur cette commande.
