07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0223
livréeCommande — Maison Noire
Passée le 27 août 2025, statut « livrée ».
Formule — Formule Maison Noire
Formule validée FM-025 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0223
Torréfiée le 29 août 2025 par Younes Harrak, profil « Foncé », DLUO 27 févr. 2026.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0065 | Côte Robusta SARL | Côte d'Ivoire | Importé | Robusta | 9 avr. 2025 | 18 |
| LV-0114 | Négoce Vert Casablanca | Maroc (stock dédouané) | Achat local | Arabica/Robusta | 27 janv. 2025 | 4 |
Conditionnement — LC-0223
19 unités « Sachet kraft 1 kg », conditionnées le 31 août 2025 par Siham Rhanimi.
Livraison
Livrée le 1 sept. 2025 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
- 3 sept. 2025 — Dérive qualitéRésolue
