07 — Production · Qualité
Traçabilité des lots
Remonte toute la chaîne : café vert → fournisseur → torréfaction → formule → conditionnement → client.
Lecture seule
Traçabilité de la commande CMD-0110
livréeCommande — Café Lounge Marina
Passée le 8 mai 2025, statut « livrée ».
Formule — Formule Café Lounge Marina
Formule validée FM-008 associée à ce client.
Torréfaction — LT-0110
Torréfiée le 9 mai 2025 par Rachida Oulad, profil « Moyen », DLUO 7 nov. 2025.
Lots de café vert consommés
| Lot | Fournisseur | Pays | Origine achat | Variété | Réception | Qté consommée (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LV-0018 | Fazenda Santa Clara | Brésil | Importé | Arabica | 17 févr. 2025 | 29 |
| LV-0047 | Finca El Progreso | Guatemala | Importé | Arabica | 29 déc. 2024 | 12 |
Conditionnement — LC-0110
34 unités « Sac vrac 1 kg », conditionnées le 11 mai 2025 par Abdelilah Ziani.
Livraison
Livrée le 13 mai 2025 par Atlas Messagerie (flotte propre), zone Casablanca-Settat.
Réclamations
- 16 mai 2025 — Erreur de conditionnementRésolue
